19 de setembro de 2011

TRUFA

O SOSSELLA FOTOGRAFOU PARA O BLOG A TRUFA, DA RAÇA DACHSHUND, QUE É A CACHORRINHA DA PRODUTORA DO ESTÚDIO, CECÍLIA VELLOSO!

NA FOTOGRAFIA: TRUFA, CECÍLIA E MATEUS SOSSELLA

TRUFA DE LARANJA

INGREDIENTES

· 500 g DE CHOCOLATE BRANCO PICADO
· 1 XÍCARA (CHÁ) DE CREME DE LEITE (230 g)
· 1 COLHER (SOPA) DE LICOR DE LARANJA
· 1 COLHER (SOPA) DE GLICOSE DE MILHO
· 3/4 DE XÍCARA (CHÁ) DE CHOCOLATE MEIO AMARGO RALADO (80 g)

COBERTURA

· 300 g DE CHOCOLATE AO LEITE HIDROGENADO
· 60 g DE CHOCOLATE EM PÓ
MODO DE PREPARO
DERRETA O CHOCOLATE BRANCO EM BANHO-MARIA, ACRESCENTE O CREME DE LEITE, O LICOR E A GLICOSE. POR ÚLTIMO COLOQUE O CHOCOLATE MEIO AMARGO. MISTURE BEM E LEVE AO REFRIGERADOR PARA ENDURECER POR CERCA DE DUAS HORAS. MODELE AS TRUFAS NAS MÃOS, SEM DAR FORMA EXATA. BANHE AS TRUFAS NO CHOCOLATE AO LEITE DERRETIDO EM BANHO-MARIA E DEIXE SECAR NUMA SUPERFÍCIE FORRADA COM PAPEL -MANTEIGA. POLVILHE CHOCOLATE EM PÓ E SIRVA

5 de setembro de 2011

MAIS QUE JÓIA!!!

ALGUMAS FOTOGRAFIAS DO LANÇAMENTO DA EXPOSIÇÃO QUE JÓIA, REALIZADA NA LOJA SILVIA DÖRING, FEITAS PELO DENTINHO, DE GUARAPUAVA, FOTOGRÁFO DO F3, QUE TEM EM SUA EQUIPE TAMBÉM GUILHERME DALZOTO FAZENDO A FILMAGEM E FLÁVIA PROCHE PRODUZINDO FIGURINO.

2 de setembro de 2011

1 de setembro de 2011

PONTO DESIGN

HOJE FOTOGRAFAMOS MAIS UMA VEZ UM EDITORIAL PARA A PONTO DESIGN! EM BREVE O RESULTADO LINDO DESSA PARCERIA!